冬季修剪是杏树落叶后至第2年春天萌芽前进行的修剪。修剪期的主要任务是调整生长和结果的关系，维持树势，延长盛果期结果的年限。修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。整形修剪难免造成伤口，如不及时封闭，伤口污染出现干裂、冻伤、灼伤、干腐等阻碍伤口愈合。可在剪锯伤口涂擦愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。并喷洒护树将军，破坏病毒给养源，封闭病毒复制和传播路径，防止病虫害落于树体繁衍，提高果树抗病抗寒能力，催促果树早冬眠，恢复元气。