品种选择

    山林养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜。如江村黄、阳山鸡、远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、杏花鸡、信宜怀乡鸡、广西麻鸡等地方优良品种均适宜山林饲养。这些品种都是经过长期选育逐渐形成适宜山地放牧饲养的优良品种。虽然生长速度较慢，但对饲料要求低、抗病力强、羽毛丰满、色泽亮丽、肉质鲜美、价格高、利润大，应作为山林饲养的首选品种。
    决定了苗鸡的品种以后，我们还要挑选健康的苗鸡。

    苗鸡的选择

    好的鸡我们一看眼睛特别有神，两边的黑点特别明显，头大大的，身上毛有光泽，毛茸茸的这种鸡就是好。它的屁股后面很清爽，没有什么东西粘连，挣扎特点有力，而且整群鸡看上去大小均匀，毛色一致，这种鸡说明品种相对比较纯。相反，如果小鸡两眼无神，毛色干涉，肛门有黄白色粪便粘连，这种鸡往往是病鸡或残次鸡，这部分鸡苗就需要剔除。